100年を目指して欲しい理想となる洋食屋さん「キッチン・ボン」さんに行ってきました!!

 北の空は厚い雲、南は薄曇から日差しが...と、今日も天気は安定しません。昨日の東京出張。台風の影響もあり、蒸し暑く、行く先々では地面が濡れてい ましたが、幸いにも傘を買う必要はありませんでした。最初に訪ねた恵比寿のアイネックスさん。担当の遠藤さんとお昼ご飯を一緒させていただき、「恵比寿な ら、ここが一番」と選んでくれた場所が、  恵比寿駅から徒歩5分。恵比寿西1丁目の交差点角にある「キッチン・ボ...

八ヶ岳報告 自然の恵みのお福分けです!!

 翌朝、清里は霧雨。視界不良でした。まるでアジサイ気分。気温も20度ほどで肌寒いぐらいです。早起きをして向ったのは、  北杜市にある桃園。案内してくださったのは、   この秋、リュニューアルオープンするCachette/カシェートのプランニングを受け持っていただく浅井さん。もともとは東京出身で大手のハウスメー カーに勤務。11年ほど前に八ヶ岳に魅せられ、移住。現在はインテリアプランナーとして忙し...

八ヶ岳報告 清泉寮に泊まります!!

 15年前は、通過点だった清泉寮。長年、乗っていたイギリスのローバーGSエステート。オースティン モンテゴエステートと言ったほう分かりやすいでしょうか。愛着のある車でしたが、後半トラブル続きで、遂に乗り換えることに。苦労した分、反動は大きかっ たのでしょう。乗り換えたのは、頑丈・丈夫なイメージのドイツ車。2度目ですが、新車は初めてです。速度無制限道路のアウトバーン仕込のドイツ車ともなれ ば、高速道...
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