2月11日（金）

　朝、起きると窓の外は一面の銀世界。今日からカシェートでは、春のイベント第一弾「春からの招待状」が開催されるのに・・・。この雪と寒さでは、お客様が来ていただけないだろうなぁ、と思いながらも、いつもと違う窓の景色に、ついつい見惚れてしまっておりました。でも、のんびりとロマンティックな気分に浸ってる場合ではありません。イベントで使うお菓子を取りに行き、開店前には届けなければなりません。今回のお菓子は、「梅プリン」。岩津天満宮にある「余香殿なおらい」さんのオリジナル商品です。プリンの中に梅を細かく刻んで作った梅ジャムが入っていて、シャリとした食感と梅の香りが楽しめます。雪の中、岩津天満宮まで駆け足です。

2月12日（土）

　昨日は、雪の降る中、ご来店いただき有難うございます。往復の道は大変だったでしょうが、雪景色の中、一足早い春を見つけていただけたかと思います。そして、天気予報では、今日も雪とのことでしたが、朝から暖かい陽射しが降り注ぎ、多くの方にご来店頂きました。昨日の寒さが嘘のような活気のある売り場にホッと一安心です。まだまだ、「梅プリン」はありますので、ぜひご来店いただき、ご賞味ください。

お時間のある方は、店内でゆっくり食べていってください。熱い烏龍茶との組み合わせも乙なものです。